网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
阳光向日葵麦田—创意面食
释义
“给普通的中式面食一点儿美感~”
食材明细
主料
水
100克
牛奶
60克
酵母粉
5克
高筋粉
300克
辅料
抹茶粉
适量
冻干水果粉
适量
食用色素
1滴
可可粉
少许
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
创意面食的做法步骤
1
将牛奶、水和酵母粉放入面包桶内
2
倒入高筋粉,启动和面程序,揉成光滑的面团后,盖好在室温下静置发酵
3
发酵到两倍大小
4
移出面团,内部是这样蜂窝状组织
5
揉面排气,分成两半,其中一块如图,分别加入抹茶粉、芒果粉和1滴蓝色食用色素,揉匀备用
6
将蓝色、绿色和黄色搓成长条,并排在一起,包住白色面团,压扁后放在一边进行二次发酵
7
另一半原色面团,分别揉成橘色、黄色、绿色和可可色面团
8
揪一小块橘色面团,搓成雨滴状,放射性粘合在一起,中间用可可面团压出花纹
9
将其他向日葵都这样做好
10
将一块黄色面团擀成薄片,切细条,将搓成雨滴状带尖端的面团左右依次黏在上面,做成麦穗的样子
11
用可可面团做出磨坊风车的样子,用少许水(或蛋黄液)黏在发酵好的底胚上
12
同理,布置并粘好向日葵的花、杆和叶子
13
最后将麦子黏在最前面
14
入蒸锅,冷水小火加热,水沸后大火蒸15分钟左右。具体时间和温度可酌情增减
15
完成后取出,晾凉即可
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 烘焙 面食 家常菜
随便看
面包布丁
红烧偏口鱼
波兰吐司
经典比利时华夫饼
绿豆浆
香蕉紫甘蓝奶昔
荷兰乡下华夫饼
蚝油茭白炒芦笋
泡椒鸡爪
百变吃法---茄汁鸡米花
咸蛋黄焗南瓜
南乳东瓜焖肉
青蒜炒腊肠
三鲜锅巴(剩米饭的妙用)
蔬菜面包
小吃的别样吃饭---汁浇金包银
清甜爽滑--炼乳椰汁糕
动物人参---茄汁炸蛋
家常炒茄子
【番茄猪杂捞面】
抹茶蜜豆蛋糕卷
海带鸭汤
蘑菇沙拉
苔条炒年糕
土豆丝饼
风景什么什么的成语
风景旖旎
风暖什么什么的成语
风暖日丽
风月什么什么的成语
风月子弟
风月常新
风月无涯
风月无边
风木之思
风木之悲
风木什么什么的成语
风木含悲
风栉什么什么的成语
风栉雨沐
除夕次胡祭酒韵(明·金幼孜)
除夕次许启衷同寅韵(明·王缜)
除夕次韵郑司理(宋·韩淲)
除夕次韵(明·金幼孜)
除夕次颂臣韵(清·丘逢甲)
除夕次高屋山(明·张时彻)
除夕歌示子侄(明·沈周)
除夕歌(明·成鹫)
除夕汇诗(明·欧阳建)
除夕泊淮安(明·陈越)
除夕泊舟钓台(明·张吉)
除夕泛灵溪(宋·赵汝回)
除夕独游大观楼(近现代·施蛰存)
除夕独酌(当代·吴金水)
除夕用东坡常州夜宿韵(清·陈书(伯初))
健康开心厨房
单方验方治百病
营养宝藏(现代人眼中的大豆食品)
超越美学/新世纪美学译丛
自治(美国民主的文化史)
论农业/汉译世界学术名著丛书
我的老师启功先生
小学语文练习改革与研究性作业/开发大脑潜能发展形象思维创新教育丛书
研究性学习--北京八中研究性学习案例/开发大脑潜能发展形象思维创新教育丛书
现代眼眶病诊断学(精)
表象的心理学研究与想像力训练/开发大脑潜能发展形象思维创新教育丛书
丽江岁月与海外萍踪--杨福泉散文选
基层医生临床综合治疗实用全书
武士道
泰宁诗书画
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/5 0:27:23