网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻
释义
“很幼滑!很细腻!很美味!嘻嘻”
食材明细
主料
淡奶油
350克
吉利丁片
9克(我是三克一片的那种。十克应该也可以)
糖
60克(或根据喜好增减)
牛奶
360克
辅料
抹茶粉
3克
香草荚
半根
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香草抹茶奶冻的做法步骤
1
抹茶粉用的青岚,贵但味香色浓。用温牛奶调匀化开备用。吉利丁片放入冷水中泡软。
2
牛奶和糖先放锅里小火温热,等糖溶解后倒入淡奶油煮到似开未开冒小泡就可以了。
3
放入吉利丁片搅拌均匀。然后分出一半奶液和抹茶搅拌均匀。锅里留一半放入香菜继续煮一分钟。
4
抹茶很难溶解,只能多过筛几遍达到细腻的状态。
5
先把瓶子倾斜放入一半香草奶液入冰箱冷藏,等凝固后再放入抹茶奶液。大功告成!
小窍门
淡奶油用的欧德堡,用蓝风车应该奶味更浓吧。我这次是为了消耗淡奶油。香草籽会沉淀在底下,如果想要不沉淀的话得等奶液稍微凝固一些了再灌入瓶子里,我嫌麻烦就直接灌了。忘了拍细节图,为自己留个配方。各位凑合看看。这个量正好灌了100毫升的小奶瓶6瓶。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 家常菜 冰品 布丁 果冻
随便看
枸杞银耳薏米仁甜汤
麻婆豆腐
黄桃水果蛋糕
黑椒鸡肉炒河粉
榴莲木糠杯
小熊挤挤面包
孙氏沙茶面
海鲜风味蒸豆腐
暖心糖水—陈皮银耳绿豆沙
中点传奇—鲜肉小笼包
清爽抹茶小蛋糕
土豆泥迷迭香面包
双色心形冻乳酪蛋糕
有滋有味儿:油焖茄子
清蒸肉圆
芝士葱香包
鲜亮素饺子~木耳旱黄瓜鸡蛋大素饺儿
冬瓜盅
酸辣菌菇鲜蔬汤
凉拌~地三鲜
酸辣土豆丝
酥饼~烫面
翡翠白玉~蒜茄子
番茄鸡蛋面
鱼香炒饭~黄椒秋葵马哈鱼炒饭
死而无憾
死而死矣
死耗子用英语怎么说
死脑什么什么的成语
死脑瓜骨
死要什么什么的成语
死要面子
死要面子活受罪
死角用英语怎么说
死记什么什么的成语
死记硬背
死说什么什么的成语
死说活说
死诸什么什么的成语
死诸葛吓走生仲达
踏莎行 归雁(清·濮文绮)
踏莎行 忆沈六舅父(明·叶小鸾)
踏莎行 怀叶八十推官(宋·陈亮)
踏莎行 怀家严客中(清·吴尚憙)
踏莎行 总咏(元·王哲)
踏莎行 恨。次屏山韵(清·顾太清)
踏莎行 息园(清·杨芸)
踏莎行 惜别(清·曹尔堪)
踏莎行 惠山谒少游墓(当代·熊盛元)
踏莎行 愁(清·徐釚)
踏莎行 感事(当代·蔡淑萍)
踏莎行 感事(近现代·邓潜)
踏莎行 感旧(清末民国初·樊增祥)
踏莎行慢(宋·欧阳修)
踏莎行 戊子上元后一日感赋呈蛰师兼寄诸同(当代·江南雨)
清式营造则例/清华学人建筑文库
鲁迅的文化诗学
国际形势与安全战略(精)
高中英语(词汇)/点击金牌专题
IT行情--中国IT市场应用调查研究报告(2006)
高中英语(完型填空)/点击金牌专题
MIS管理信息系统
自动化系统技术基础/ASEA培训考试指定参考丛书
中学生必知杰出人物与故事/书仙子书系
电站过程自动化/ASEA培训考试指定参考丛书
新健康革命/公共卫生系列
自动化系统专业基础/ASEA培训考试指定参考丛书
Red Hat Linux9入门与提高
名师同步教学设计(小学5年级语文下适用于人教版新课标语文实验教材)/新课程语文名师同步教学设计丛书
UG NX数控加工技术(附光盘)/UGS PLM应用指导系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 2:07:55