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诗文
烧烤味鸡肉串
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
淀粉
50g
泡打粉
1g
孜然
适量
芝麻
适量
辣椒粉
适量
番茄酱
适量
中辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烧烤味鸡肉串的做法步骤
1
鸡胸肉切小条加葱,姜。
2
加料酒,酱油,蚝油。
3
拌匀腌制二十分钟。
4
腌制好的鸡肉用竹签串好。
5
面粉加泡打粉。
6
加水调成面糊。
7
鸡肉串粘上面糊。
8
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
9
锅中放入孜然,芝麻,辣椒粉,番茄酱。
10
加水煮开。
11
炸好的肉串粘上料汁完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:48:11