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诗文 韭菜炒鸡蛋——春日美味
释义
韭菜炒鸡蛋——春日美味的做法
“春天第一刀韭菜,嫩绿嫩绿的,配上鸡蛋是一道普通家常菜,味道喷喷香。韭菜有祛斑美容.减肥.促进肠胃蠕动的功效。做法绝对简单,只要掌握好火候,没有不成功的道理,火候永远是做菜的关键,一道简单的菜,同样的材料,不同的人就会做出不同的效果。”

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋——春日美味的做法步骤:1
    1
    自家种的韭菜,纯天然的。
  • 韭菜炒鸡蛋——春日美味的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净,控水。
  • 韭菜炒鸡蛋——春日美味的做法步骤:3
    3
    韭菜切段。
  • 韭菜炒鸡蛋——春日美味的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散。
  • 韭菜炒鸡蛋——春日美味的做法步骤:5
    5
    平底锅烧热,倒入少许油,将打散的蛋液倒入锅内,用筷子慢慢的搅动,让它边凝固边搅散成块,再倒入韭菜,放盐,煸炒几下,装盘。

小窍门

韭菜含纤维多,维生素多。
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更新时间:2025/3/15 9:37:18