诗文 | 美味牛肉粉 |
释义 |
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食材明细
美味牛肉粉的做法步骤
小窍门
1,自己卤牛肉更加简单也更货真价实,有了这个方法牛肉粉你还会在外面吃吗。
2,粉条一定要用红薯粉,劲道无添加,我也是在市场偶遇红薯粉。无添加的红薯粉颜色发黑,吃第一顿时是劲道的,第二顿用筷子一夹就断,这样就是没有添加胶质物的粉条。纯属自己的经验,可适当采用。
使用的厨具:砂锅
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