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诗文	小炒饭
释义	食材明细 主料 饭 一碗 辅料 莲藕 适量 鸡蛋 一个 调料 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒饭的做法步骤 1 莲藕切丁，备用。 2 一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，米饭里下入蛋黄拌匀。 3 莲藕丁与蛋清拌匀备用。 4 锅里烧油油热，下入莲藕丁炒熟下入米饭炒散。开始调味。 小窍门 可以吃辣的，出锅可以加入一点辣油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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