正宗肉片鸡蛋面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肉片鸡蛋面
释义	食材明细主料面条适量鸡蛋 1个猪肉 100g 辅料青菜少许黄酒少许盐适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度肉片鸡蛋面的做法步骤 1 猪肉洗干净切片。 2 鸡蛋打成蛋液。 3 洗点青菜，取叶子部分切段。 4 锅中加入少许油，肉片下入锅中翻炒。 5 把肉片表面的水分炒干，加几滴黄酒去腥。 6 蛋液倒入锅中，蛋液快凝固时翻炒几下。 7 锅中添水大火烧开。 8 水开后下入面条。 9 面条煮熟。 10 菜叶放入锅中。 11 加点盐调味。 12 盛出，稍凉就可以吃啦。使用的厨具：平底锅所属分类：面条家常菜
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