食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片鸡蛋面的做法步骤
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1猪肉洗干净切片。 -
2鸡蛋打成蛋液。 -
3洗点青菜，取叶子部分切段。 -
4锅中加入少许油，肉片下入锅中翻炒。 -
5把肉片表面的水分炒干，加几滴黄酒去腥。 -
6蛋液倒入锅中，蛋液快凝固时翻炒几下。 -
7锅中添水大火烧开。 -
8水开后下入面条。 -
9面条煮熟。 -
10菜叶放入锅中。 -
11加点盐调味。 -
12盛出，稍凉就可以吃啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面条
家常菜