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诗文 夏日冷面
释义
夏日冷面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 200g
辅料
  • 小白菜 200g
  • 鸡蛋 1只
  • 香菜 20g
  • 小葱 20g
  • 大蒜 10g
调料
  • 酱油 5g
  • 20克
  • 5克
  • 辣酱 20g
  • 芝麻酱 20g
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

夏日冷面的做法步骤

  • 夏日冷面的做法步骤:1
    1
    挂面煮熟捞出凉水冲后加香油拌匀备用。
  • 夏日冷面的做法步骤:2
    2
    煎蛋皮之后切成丝。
  • 夏日冷面的做法步骤:3
    3
    小白菜切段烫熟去水分待用。
  • 夏日冷面的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切碎待遇。
  • 夏日冷面的做法步骤:5
    5
    将上述面菜蛋皮放入盘中,加调料拌匀即可。

小窍门

面要伴油后散开
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 22:41:45