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诗文
照烧鸡腿饭
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
米粉
适量
辅料
五香粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
调料料汁
蜂蜜
1汤勺
蚝油
1汤勺
酱油
1汤勺
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
1
鸡腿一个。
2
去骨头,在肉上横切几刀,防止鸡肉回缩。
3
放入五香粉盐耗油揉搓,腌制一小时。
4
反面揉搓。
5
鸡皮用叉子查一些眼。放一勺蜂蜜一勺耗油一勺酱油,调酱汁。
6
锅中加油鸡皮面先煎制。
7
用铲子压着。翻面。
8
翻面。
9
倒入料汁,再加一些水,小火收汁。
10
拿出来切块。
11
配米饭,棒极啦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:03:29