“女儿这几天老问我，妈妈你会做巧克力吗，为了不让女儿失望，我说，会做，于是昨天去买了一个巧克力模，我买的这个巧克力模还算实惠，可放烤箱里，最高耐热220度，也不贵，才12块钱。
材料：巧克力（最好是能用一些品牌巧克力，我用的是松露巧克力）100克，葡萄干20克，饼干碎20克（我用的是趣多多原味巧克力曲奇）
做法：1.巧克力切碎
2.饼干压碎
3.把切碎的巧克力放入烤箱内，开82度，要时刻观察巧克力的变化，一开始融化就要拿出来，然后不停的搅动，直至巧克力全部融化，把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。
4.倒入模具中，把模具拿起震动几下，然后放入冰箱冷藏30分钟左右
5.拿出脱模整形即可。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
造型巧克力的做法步骤
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1材料图。 -
2巧克力切碎，饼干压碎。 -
3把切碎的巧克力放入烤箱内，开82度，要时刻观察巧克力的变化，一开始融化就要拿出来，然后不停的搅动，直至巧克力全部融化。 -
4把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。 -
5倒入模具中，把模具拿起震动几下，然后放入冰箱冷藏30分钟左右。 -
630分钟后拿出脱模。 -
7整形后的成品。
使用的厨具：其它、烤炉
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