“很少在家做这种东西，一是价格贵，二是怕做不好，可惜了材料。前几天去吃寿司时，吃到了扇贝寿司，把馋虫钩出来了，就去市场买回来了海边直送的鲜扇贝，虽可生食还是怕处理不好闹肚子，最小限度加热一下吧，于是就有了这个烤扇贝。嗯，鲜！美！再配上一杯优雅淡香的白葡萄酒，今宵已足矣！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤扇贝的做法步骤
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1扇贝洗净待用。 -
2蒜碎、葱碎待用。 -
3扇贝上撒上适量的酱油、蒜、葱、橄榄油，250度烤箱烤10分即可。 -
4刚出烤箱的扇贝，还带着海水的味道，鲜美可口，趁热享受吧！
小窍门
这个比手掌大的扇贝烤了10分，很是时候。如果小点的可适当减少时间，以免过火影响口感。
使用的厨具：电烤箱
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