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诗文 凉拌黄瓜
释义
凉拌黄瓜的做法
“夏日炎炎,胃口不好,来点辣的黄瓜开开胃,而且特别简单,容易。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2个
辅料
  • 小米辣 5只
调料
  • 味极鲜酱油 适量
  • 陈醋 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 凉拌汁 5ml
  • 香菜 2颗
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜拍成小块,加入盐,带上一次性手套用手抓匀,腌制10分钟左右后把里面的水倒掉。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    加入味极鲜,陈醋,鸡精,凉拌汁,小米辣,吃香菜的可以加点香菜进去,继续用手抓拌匀。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    好了,赶快吃吧!其实就二步就可以了,平台要求必须3步,这步是凑数的??。

小窍门

腌制过后里面会有水,倒掉。拌的时候一定要用手抓匀,记得带手套,要不手会很辣的。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:13:13