“旅游了一个多月，一幕幕美景尽收眼底，回到家好舒爽啊……隨意做点小零食吧，甜香、暄软、可爱的小花朵端上餐桌品尝了哈哈……”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花朵小零食的做法步骤
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1将鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、色拉油适量和成软硬适度的面团饧之。 -
2面团发至一倍大。 -
3从盆中取出揉匀再饧发一下。 -
4将面团擀成薄厚均匀的面皮待用。 -
5用模具扣出形状。 -
6锅烧热将面坯放入锅中根据情况调整油温(稍低为好)。 -
7翻动小花朵使其受热均匀，颜色一致。 -
8炸好的小花朵暄软香甜，做为餐桌上的小零食既漂亮又好吃。
小窍门
因计量称已坏(还未来得及去买)，所以用料都是估计的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶