“洋葱性温味辣，具有散寒、健胃、发汗、去痰之功效。由于维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用,常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱炒鸡蛋，简单快手，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材备用。 -
2洋葱切丝，鸡蛋打入碗里，加入盐，少许水，搅拌均匀。（加入少许水炒出的鸡蛋更加的软嫩） -
3锅里倒入食用油。 -
4待油热后，倒入鸡蛋液。 -
5鸡蛋稍微凝固倒入洋葱，继续翻炒。 -
6炒至洋葱微软，翻炒均匀出锅。 -
7成品图，鸡蛋软嫩。 -
8成品图。 -
9成品图，鲜香可口。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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