“经常熬夜加班的人群多喝排骨冬瓜汤，煲起汤来简单，赶时间下班后再用高压锅煮，半小时就可以喝到一碗热腾腾的汤了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨冬瓜汤的做法步骤
-
1准确排骨和冬瓜 -
2排骨焯水捞出洗净备用，冬瓜去表皮洗净切块备用 -
3往砂锅倒入排骨 -
4加四碗水，（根据自己人数加水，一人加二碗，二人加四碗，含煲的过程会少汤水） -
5开大火烧开后转小火煲半小时后加入冬瓜，再煲十几分钟就可以加盐，鸡精调味即可关火食用 -
6排骨冬瓜汤，熬夜族的福音。
使用的厨具：砂锅
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