正宗西蓝花炒里脊的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	西蓝花炒里脊
释义	食材明细主料西蓝花 1个里脊肉 150g 辅料料酒适量生抽适量白胡椒粉适量十三香适量花生油适量食盐适量姜丝适量大蒜 3瓣淀粉适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时普通难度西蓝花炒里脊的做法步骤 1 西蓝花一个，掰小朵，用小苏打水浸泡15分钟。 2 里脊肉切丝，加入料酒，生抽，白胡椒粉，十三香拌匀腌制。 3 坐锅烧水，水开放油放盐，放入西蓝花焯水一分钟。 4 西蓝花捞出放入凉开水中。 5 炒锅烧热下油，放入姜蒜末炒香。 6 下里脊肉翻炒至变色。 7 下西蓝花同炒。 8 放适量生抽翻炒。 9 红薯淀粉加水勾芡。 10 倒入薄芡，将锅底汁水收干。 11 西蓝花炒里脊。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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