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诗文
麦香牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
50g
即食谷物水果麦片
30g
熟花生
30g
辅料
植物油
15g
甜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
麦香牛轧糖的做法步骤
1
食材图。
2
不粘锅放油烧热小火放入棉花糖(大颗糖剪成小块)。
3
用硅胶铲翻拌至棉花糖溶化,倒入即食麦片,花生。
4
关火搅拌均匀。
5
没有专用的牛轧糖工具,找一个平底盘子,铺一层硅油纸防粘,放入糖块。
6
表面再铺一张硅油纸,用擀面杖擀实。
7
晾凉后取出牛轧糖胚,切去四边整形。
8
再切成小块即可。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/15 7:12:07