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诗文 麦香牛轧糖
释义
麦香牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 50g
  • 即食谷物水果麦片 30g
  • 熟花生 30g
辅料
  • 植物油 15g
  • 甜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

麦香牛轧糖的做法步骤

  • 麦香牛轧糖的做法步骤:1
    1
    食材图。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:2
    2
    不粘锅放油烧热小火放入棉花糖(大颗糖剪成小块)。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:3
    3
    用硅胶铲翻拌至棉花糖溶化,倒入即食麦片,花生。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:4
    4
    关火搅拌均匀。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:5
    5
    没有专用的牛轧糖工具,找一个平底盘子,铺一层硅油纸防粘,放入糖块。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:6
    6
    表面再铺一张硅油纸,用擀面杖擀实。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:7
    7
    晾凉后取出牛轧糖胚,切去四边整形。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:8
    8
    再切成小块即可。
  • 麦香牛轧糖的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/12/22 20:44:30