“土豆丝的做法很多，今天的土豆丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄土豆丝的做法步骤
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1原料。 -
2土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。 -
3西红柿去皮切丁。 -
4炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。 -
5放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。 -
6炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。 -
7淋入少许香油即可。
小窍门
这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜