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诗文
肉松馅芹叶团
释义
食材明细
主料
糯米粉
115克
粳米粉
50克
芹叶
适量
辅料
肉松
适量
调料
绵白糖
1勺半
盐
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
肉松馅芹叶团的做法步骤
1
食材:糯米粉、粳米粉、芹叶(已清洗)、肉松。
2
将芹叶下入沸水中汆汤一下捞出。
3
用清水过凉。
4
将过凉好的芹叶捞起、挤干水分,放在案板上切碎。
5
随后,将糯米粉和粳米粉倒入在大碗中。
6
合入切好的芹叶,加1勺半绵白糖。
7
加适量的盐。
8
逐步加适量的清水。
9
和成芹叶糯米团。
10
接着,取一些芹叶糯米团捏成一个窝,放上肉松馅。
11
包好揉成圆球压扁一下。
12
然后,放入抹了油蒸锅中。
13
盖上盖,开锅蒸至15分钟,关火。
14
最后,开盖、晾凉一下,就可以吃吃。。。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/17 8:33:42