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诗文 野水芹饺子
释义
野水芹饺子的做法
“清明去踏青,发现一大片野水芹,母亲把叶子全部扒掉不要说只留茎炒肉丝,看着那么嫩的叶子有些舍不得就想着包饺子吃。野水芹特别香比芹菜饺子更好吃!”

食材明细

主料
  • 野水芹叶 100g
  • 猪肉 100g
调料
  • 适量
  • 2匙
  • 生姜 少许
  • 香草 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

野水芹饺子的做法步骤

  • 野水芹饺子的做法步骤:1
    1
    郊外野水芹,红茎的。
  • 野水芹饺子的做法步骤:2
    2
    取叶子洗净。
  • 野水芹饺子的做法步骤:3
    3
    放开水里面烫一下。
  • 野水芹饺子的做法步骤:4
    4
    捞出投凉水里面稍微挤干水分,切碎。
  • 野水芹饺子的做法步骤:5
    5
    加入肉糜,盐,一勺食用油。
  • 野水芹饺子的做法步骤:6
    6
    加个鸡蛋,搅至上劲。
  • 野水芹饺子的做法步骤:7
    7
    拌好的馅料包入饺子皮。
  • 野水芹饺子的做法步骤:8
    8
    对折后,左边朝里折。
  • 野水芹饺子的做法步骤:9
    9
    右边也朝里折,捏紧就行。
  • 野水芹饺子的做法步骤:10
    10
    包好的饺子开水下锅煮熟。
  • 野水芹饺子的做法步骤:11
    11
    野水芹有浓郁的香味。
  • 野水芹饺子的做法步骤:12
    12
    饺子馅里面多加点油煮出来的饺子水嫩不木。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:20:53