“清明去踏青，发现一大片野水芹，母亲把叶子全部扒掉不要说只留茎炒肉丝，看着那么嫩的叶子有些舍不得就想着包饺子吃。野水芹特别香比芹菜饺子更好吃！”
食材明细
- 香草 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
野水芹饺子的做法步骤
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1郊外野水芹，红茎的。 -
2取叶子洗净。
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3放开水里面烫一下。
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4捞出投凉水里面稍微挤干水分，切碎。
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5加入肉糜，盐，一勺食用油。
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6加个鸡蛋，搅至上劲。
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7拌好的馅料包入饺子皮。
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8对折后，左边朝里折。
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9右边也朝里折，捏紧就行。
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10包好的饺子开水下锅煮熟。
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11野水芹有浓郁的香味。
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12饺子馅里面多加点油煮出来的饺子水嫩不木。
使用的厨具：煮锅
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