食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1准备食材：鸡腿斩块，干辣椒备用，小葱，大蒜，香菜。 -
2干辣椒和花椒用水清洗一下，去除灰尘（在炒制时不会炸锅）。
-
3鸡肉加盐、生抽、胡椒粉和料酒抓拌均匀。
-
4准备盘子一个放入淀粉。
-
5裹入淀粉后拍去多余的淀粉。
-
6锅烧油五成热倒入鸡肉炸制。
-
7捞出之后再复炸一遍。
-
8蒜瓣拍碎，小葱切碎。
-
9锅中留底油炒香葱蒜末。
-
10下入干辣椒和花椒爆炒。
-
11下入鸡肉翻炒。
-
12加入白糖调味。
-
13出锅后撒上葱花和香菜即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 南瓜吐司
- 蝶豆花炒米饭
- 松鼠鱼
- 不是用来蘸薯条的番茄沙司
- 东北—粘豆包
- 香菇油菜
- 烀肘子
- 美容红枣豆浆
- 御寒美食一一玉米面桂花豆沙包
- 坚果抹茶雪花酥
- 蒜苗炒鸡蛋
- 粉蒸排骨
- 桔梗茶饮-利咽开音、宣肺平喘
- 鲢鱼炖豆腐
- 小葱芝麻苏打饼干
- 枸杞子吐司
- 小米粥
- 潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭
- 花环沙拉
- 牛肉馅饼
- 香橙迷你小蛋糕
- 炸藕合
- 红烧牛腩
- 炒面
- 巧克力慕斯
- 义什么断什么的成语
- 义什么旋什么的成语
- 义什么生什么的成语
- 义什么相什么的成语
- 义什么背什么的成语
- 义什么节什么的成语
- 义什么行什么的成语
- 义什么言什么的成语
- 义什么词什么的成语
- 义什么辞什么的成语
- 义什么金什么的成语
- 义以什么什么的成语
- 义以断恩
- 义兵不攻服
- 义兵什么什么的成语
- 再次韵呈宗伟温伯（宋·范成大）
- 再次韵呈审知（宋·赵蕃）
- 再次韵呈廖明略（宋·黄庭坚）
- 再次韵呈张守（宋·陈造）
- 再次韵呈张守（宋·陈造）
- 再次韵呈徐漕（宋·许及之）
- 再次韵呈明略并寄无咎（宋·黄庭坚）
- 再次韵呈智禅师（宋·王庭圭）
- 再次韵呈杨侍郎（宋·陈造）
- 再次韵呈林子长郎中二首（宋·陈造）
- 再次韵呈林子长郎中龚养正寺簿（宋·陈造）
- 再次韵呈章守（宋·陈造）
- 再次韵和公仪所示（宋·韦骧）
- 再次韵和吉老（宋·黄庭坚）
- 再次韵和纯甫红叶之什（宋·强至）
- 病态系统分析理论及其在测量中的应用
- 名师教案(4少儿卡通画)/少年宫美术教育专业教程
- 名师教案(1少儿线描画)/少年宫美术教育专业教程
- 名师教案(2少儿油画棒)/少年宫美术教育专业教程
- 名师教案(5少儿国画)/少年宫美术教育专业教程
- 名师教案(3少儿水彩笔)/少年宫美术教育专业教程
- 穷大学生创业发财记--血战到底
- 租来的囧女友
- 老残游记(精)/图文经典
- 人生要耐得住寂寞(全新珍藏版)
- 古典文学四大名著(共4册)/中国连环画优秀作品读本
- 单人房OR双人房/花间坊
- 昼夜之远/花间坊
- 诗化江南(卢星堂艺术人生)(精)
- 画说陇西(解放军美术家赴甘肃陇西写生作品集)