正宗清炒山药的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清炒山药
释义	“山药：具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。” 食材明细主料山药 350克辅料葱花少许油适量盐适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒山药的做法步骤 1 山药洗净，刨去外皮，准备切片。（山药去皮后如不马上烹饪，表皮容易发黑，需浸泡入水中） 2 山药切片。锅中放入适量食用油，山药下锅，翻炒；山药汁粘锅时，可加入少量水，翻炒当山药快出锅时，加入适量盐、葱花，翻炒5下，盛盘出锅。
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