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诗文 自制烧烤
释义
自制烧烤的做法
“菜品可以选根据自己喜欢来定。注意豆荚需要烤熟,根据自家烤箱实际温度来看。”

食材明细

主料
  • 适量
  • 莲藕 适量
  • 香菇 适量
  • 豆角 适量
  • 土豆 1个
  • 金针菇 半把
  • 香肠 2根
  • 丸子 适量
辅料
  • 蒜蓉 4瓣
  • 芝麻 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 小米辣 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 中辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

自制烧烤的做法步骤

  • 自制烧烤的做法步骤:1
    1
    先制作烧烤酱,倒入蒜蓉末、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣和辣椒粉搅拌均匀。
  • 自制烧烤的做法步骤:2
    2
    倒入事先烧好的热油继续搅拌,烧烤酱就完成了。
  • 自制烧烤的做法步骤:3
    3
    烤盘铺上锡纸,锡纸刷一层刚才做好的烧烤酱。
  • 自制烧烤的做法步骤:4
    4
    放入虾、香菇、豆角、莲藕、土豆、金针菇、香肠、丸子。刷烧烤酱菜品可以根据自己喜好来。
  • 自制烧烤的做法步骤:5
    5
    烤箱预热上下管180℃10分钟。
  • 自制烧烤的做法步骤:6
    6
    预热好后,将烤盘放入烤箱上下管180℃25~35分钟即可(使用烤箱不同,所以按自家烤箱实际温度来定)。
  • 自制烧烤的做法步骤:7
    7
    这样一道简单又好吃的自制烧烤就制作完成了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜   夜宵   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:03:52