食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
蛋黄肉松饼干的做法步骤
-
1食材准备 -
2黄油软化后打发 -
3加入白糖拌匀后打发 -
4加入蛋清后打发 -
5筛入低粉拌匀 -
6揉成面团后放入冰箱冷藏 -
7咸蛋黄蒸熟后和肉松一起放入料理机 -
8打成粉末 -
9将面团从冰箱取出 -
10擀成0.5厘米的薄片 -
11撒上蛋黄肉松馅（留一点边） -
12盖上保鲜膜后用擀面杖碾压蛋黄馅，使其压入面团中 -
13压好蛋黄馅的面皮 -
14借用擀面杖卷起（一定要卷紧） -
15整形后放入冰箱冷藏 -
16取出冷藏后的饼干配放入沾板上 -
17切片 -
18放入烤盘 -
19烤箱预热160度烘烤18分钟至表面微黄 -
20成品 -
21成品（密封保存）。
小窍门
各家烤箱温度不一请自行调节，卷起时一定要卷紧否则切片时馅料会散，放入冰箱冷藏时间为4小时以上或放入冰箱冷冻半小时至1小时左右（有一定的硬度即可）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 咖喱鸡排饭
- 椒盐豆腐
- 玉米牛奶汁
- 开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤
- 黄油蒜香面包条
- 黄芪猪肝汤
- 榴莲冰淇淋
- 辣椒炒肉片
- 火爆鳝片
- 蔬菜水果沙拉
- 红烧冬瓜
- 青椒肉丝土豆丝
- 蒜香糖醋里脊
- 蜜桃西米露
- 鱼香肉末茄子
- 简单的白糖西红柿～火山飘雪
- 韭菜猪肉水饺
- 开心果曲奇
- 香干拌菠菜
- 黑米刀切馒头
- 法式歌剧院蛋糕
- 香菇炒日本南瓜
- 糖醋小排
- 黑芝麻酥饼
- 竹丝鸡红枣萝卜汤
- 敢于做某事用英语怎么说
- 敢于用英语怎么说
- 敢什么不什么的成语
- 敢什么什么不的成语
- 敢什么什么为的成语
- 敢什么什么做的成语
- 敢什么什么先的成语
- 敢什么什么命的成语
- 敢什么什么干的成语
- 敢什么什么当的成语
- 敢什么什么心的成语
- 敢什么什么敢的成语
- 敢什么什么言的成语
- 敢什么什么说的成语
- 敢什么听什么的成语
- 野庵分题 香雾（宋·史浩）
- 野庵曲（宋·沈瀛）
- 野径（宋·文同）
- 野思（宋·刘敞）
- 野性（元·何失）
- 野性（宋·刘克庄）
- 野性（宋·释文珦）
- 野性（宋·释文珦）
- 野性（宋·陆游）
- 野性（明·陶安）
- 野息（宋·赵蕃）
- 野情（明·林大钦）
- 野意亭（宋·李觏）
- 野意四首（明·黄衷）
- 野意（宋·姜特立）
- 神经内分泌肿瘤答疑百科
- 采购与仓储管理实务(第3版21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/物流管理系列
- 信息管理学基础(第3版)
- 1945-1949年东北解放区文学大系(短篇小说卷共5册)
- 园艺产品营养与功能学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 小学语文阅读真题80篇(4年级浙江专版2022版)/畅阅读
- OpenCV4详解(基于Python)
- 清风传家严以治家
- 中国语言文学研究(2021年春之卷总第29卷)
- 当代国民素质现状与发展报告(2020系统观视野中个案研究与定量分析的多维度探讨)
- 国家金融体系定位(国家金融学系列教材)
- 改变世界的一粒种子(记杂交水稻之父袁隆平第2版)
- 第十五届硫黄回收技术协作组年会论文集
- 产品设计(高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材)/产品设计专业系列
- 医学生临床实践教学教程