食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
蛋黄肉松饼干的做法步骤
-
1食材准备 -
2黄油软化后打发 -
3加入白糖拌匀后打发 -
4加入蛋清后打发 -
5筛入低粉拌匀 -
6揉成面团后放入冰箱冷藏 -
7咸蛋黄蒸熟后和肉松一起放入料理机 -
8打成粉末 -
9将面团从冰箱取出 -
10擀成0.5厘米的薄片 -
11撒上蛋黄肉松馅（留一点边） -
12盖上保鲜膜后用擀面杖碾压蛋黄馅，使其压入面团中 -
13压好蛋黄馅的面皮 -
14借用擀面杖卷起（一定要卷紧） -
15整形后放入冰箱冷藏 -
16取出冷藏后的饼干配放入沾板上 -
17切片 -
18放入烤盘 -
19烤箱预热160度烘烤18分钟至表面微黄 -
20成品 -
21成品（密封保存）。
小窍门
各家烤箱温度不一请自行调节，卷起时一定要卷紧否则切片时馅料会散，放入冰箱冷藏时间为4小时以上或放入冰箱冷冻半小时至1小时左右（有一定的硬度即可）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 红烧鱼块
- 包菜大肉饺子
- 私菜食谱经ーー焙煎核桃仁
- 木耳炖土鸡
- 油煎小肉丸子
- 清炖土鸡汤
- 蔓越莓葡萄干面包
- 活萝卜丁炒肉
- 巧克力奶油蛋糕
- 卤猪肝
- 红烧猪蹄
- 炸春卷
- 酥藕条
- 蒜蓉粉丝蒸对虾
- 9寸正方形戚风
- 蒜苔炒鸡蛋
- 白菜猪肉水饺
- 年年有鱼
- 香芝麻土豆片
- 私菜食谱经ーー薏仁红豆燕麦米粥
- 东北扣肉——条子肉
- 麻婆豆腐
- 泰试香肠凉拌
- 招财进宝
- 豆香酥糖
- space cadet
- space capsule
- spacecraft
- spaced-out
- spaced out
- space exploration
- spaceflight
- space flight
- spaceman
- space man
- space-man
- space out
- space platform
- spaceport
- space probe
- 久不得刘九书因题寄之（宋·陈藻）
- 久不得子韩粤中消息怅然有怀（明·佘翔）
- 久不得孙中叔信（宋·郑獬）
- 久不得家书（宋·杨时）
- 久不得家书（清·汤鹏）
- 久不得家信（元末明初·王祎）
- 久不得广文俞同年书颇闻病疟小诗往问讯（宋·虞俦）
- 久不得张乔消息（唐·郑谷）
- 久不得张汉州书（宋·陆游）
- 久不得才仲书因成二绝寄之（宋·吕本中）
- 久不得曾庭闻消息怅然有怀（清·吴錂）
- 久不得武陵周仙樵秀才消息（清·向光谦）
- 久不得池阳书（宋·刘克庄）
- 久不得浙耗（宋·黄公度）
- 久不得潘髯书（宋·李彭）
- 怎样将优势变为胜势/围棋实战技巧丛书
- 布布与小蛮历险记
- 小蛮与魔王兔
- 紫川(共5册2012完整修订版)
- 遮天(1九龙拉棺)
- 职场就拼巧实力
- 米开朗基罗/巨匠素描大系
- 安格尔/巨匠素描大系
- 德加/巨匠素描大系
- 荷尔拜因/巨匠素描大系
- 克里姆特/巨匠素描大系
- 米勒/巨匠素描大系
- 珂勒惠支/巨匠素描大系
- 凡·高/巨匠素描大系
- 神契幻奇谭(零)