“第一次做杏鲍菇，以前在饭店吃过，很好吃，但是都稍微有点腻，俺是个有追求的胖子，所以要清淡，还要好吃”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇切片 -
2里脊肉切片 -
3辣椒切圈（切成什么型都OK） -
4大蒜切片 -
5打个水抄，30秒就好（因为第一次做杏鲍菇，不知道直接炒能不能炒熟，所以用热水烫了一下，事实证明不烫直接炒也能炒熟） -
6开火，把锅烧热后放油 -
7大火炒熟 -
8放入杏鲍菇，继续翻炒，然后放入辣椒，再放入耗油和海鲜酱油，翻炒到色泽均匀加重后（就是炒熟了，熟不熟尝尝就知道了嘛，哈哈哈），加入盐、味素和胡椒粉，出锅之前加入蒜片，再炒一小下就OK了 -
9噔噔~噔噔~美味蒜香味的杏鲍菇就出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜