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诗文 猪肉干
释义
猪肉干的做法
“这个猪肉干的制作方法也同样适用于牛肉!
制作简单无添加剂、防腐剂,健康又美味!”

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 孜然粒 适量
  • 芝麻 适量
  • 咖喱 口味
  • 煨 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

猪肉干的做法步骤

  • 猪肉干的做法步骤:1
    1
    备料:猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。
  • 猪肉干的做法步骤:2
    2
    今天准备做两个口味,就又准备了孜然粒、芝麻。
  • 猪肉干的做法步骤:3
    3
    把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
  • 猪肉干的做法步骤:4
    4
    再把肉切成小条。
  • 猪肉干的做法步骤:5
    5
    在切好的肉条里放盐和料酒。
  • 猪肉干的做法步骤:6
    6
    将肉条腌制10分钟。
  • 猪肉干的做法步骤:7
    7
    把腌好的肉条放入高压锅里,并放入酱油。
  • 猪肉干的做法步骤:8
    8
    用高压锅定时5分钟。
  • 猪肉干的做法步骤:9
    9
    高压锅工作时,孜然粒用料理机磨碎。
  • 猪肉干的做法步骤:10
    10
    把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖,拌一下。
  • 猪肉干的做法步骤:11
    11
    另一口味,把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉,拌一下。
  • 猪肉干的做法步骤:12
    12
    把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干,即可食用。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:07:47