食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
健康蔬菜彩色面片的做法步骤
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1蔬菜焯水。 -
2焯好的蔬菜过凉水，然后放料理棒里加水打成汁。 -
3用蔬菜汁加面粉和成软硬适中的面团，醒15分钟。 -
4面团醒好后把面团用擀面杖擀开成薄片，用刀切成片即可。 -
5面片多了就擀些彩色面条。
小窍门
蔬菜用料理棒打，保留了蔬菜的纤维，比用榨汁机单纯的取汁有营养。面团里的深色颗粒为蔬菜纤维。
使用的厨具：其他
所属分类：
面食
家常菜