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诗文
鱼骨鸡蛋鱼丸汤
释义
“此汤鲜美,经济实恵。”
食材明细
主料
鱼骨
300克
蛋
1只?
鱼丸
适量10只
辅料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
姜
几片
葱花
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法步骤
1
锅烧热下油放入蛋液煎成形。
2
把鱼骨放入煎至二面赤。
3
加入开水、姜片、牛奶、黄豆、大米中小火慢熬,再加入鱼丸煮开5分钟后,洒入胡椒粉调好味,洒入葱花关火出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/15 4:47:42