食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小刺猬豆沙包的做法步骤
-
1材料。 -
2把所有材料放入面包桶中。 -
3用筷子搅拌成絮状，这样有利于面包机快速和面。 -
4揉成光滑的面团放入一个大盆儿中，盖上保鲜膜。 -
5发酵至2.5倍大。 -
6取出排气揉成光滑的面团儿。 -
7取一块面团擀成圆饼状，放上一颗红豆沙 -
8收好收口。 -
9搓成水滴状。 -
10用剪刀剪出刺，用黑芝麻做眼睛。 -
11全部做好，放上蒸笼醒发十五分钟。 -
12入沸水锅中蒸15分钟，关火闷一分钟即可出炉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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