食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1准备五花肉一段包菜一颗 -
2包菜用手撕成片 -
3准备葱姜蒜量多些适量的花椒干辣椒 -
4热锅凉油放入花椒小火炒香后捞出 -
5放入葱姜蒜干辣椒炒香 -
6放入五花肉片炒香（把五花肉稍煎一下煎出一部分油脂）在顺锅边烹入一勺料酒 -
7放入包菜翻炒，然后放入一勺米醋 -
8调入一点老抽上色，两勺味极鲜生抽，蚝油一勺，一勺鸡粉，小半勺胡椒粉炒匀 -
9出锅前撒入一些香菜翻几下出锅 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茄汁茄条
- 玉米时蔬排骨汤
- 西兰花炒虾
- 碎肉焖豆腐
- 粉丝蒸虾仁
- 面筋扣肉
- 炒鳝片
- 梭子蟹杂蔬面
- 昂刺鱼豆腐汤
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- 枸杞山药排骨煲
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- 椒盐味老婆饼
- 橙味软糖
- 峨参香菇炖乳鸽
- 蒜黄炒鸡蛋
- 辣椒酿
- 炖牛蹄筋
- 枣泥蛋糕
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