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诗文 排骨青菜鸡蛋面
释义
排骨青菜鸡蛋面的做法
“一道有荤菜,有素菜的家常面,好吃美味!”

食材明细

主料
  • 煮熟排骨 几块
  • 青菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 面条 适量
辅料
  • 玉米油 10毫升
  • 2克
  • 生抽 2克
  • 老干妈 一勺
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

排骨青菜鸡蛋面的做法步骤

  • 排骨青菜鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    排骨提前煮熟备用。
  • 排骨青菜鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    青菜折断洗干净备用。
  • 排骨青菜鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    大火将水烧开,放入面条煮熟。
  • 排骨青菜鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    倒入排骨,加入一勺老干妈,生抽,盐拌均匀。
  • 排骨青菜鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒青菜,加入一勺盐炒至均匀。
  • 排骨青菜鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,磕入一个鸡蛋,煎至两面偏黄。
  • 排骨青菜鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    将面和汤倒入碗中,加入青菜,鸡蛋即可,成品图。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:55:24