网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 五花肉烧香干
释义
五花肉烧香干的做法
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxMjAyMzY5Mg==.html”

食材明细

主料
  • 五花肉 4两
  • 蛋香干 2包
辅料
  • 青椒 2个
  • 蒜片 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五花肉烧香干的做法步骤

  • 五花肉烧香干的做法步骤:1
    1
    沈师傅蛋香干2包,切成片。
  • 五花肉烧香干的做法步骤:2
    2
    五花肉切成较厚的片,加入适量的盐用手抓均,腌制5分钟
  • 五花肉烧香干的做法步骤:3
    3
    青椒2个,去蒂去籽切片,用刀拍瘪。
  • 五花肉烧香干的做法步骤:4
    4
    不开火不粘锅底刷油,放入五花肉片,加适量的水,盖上锅盖,再开火,马上转小火,将五花肉片煮熟。水分煮干后,开盖,看到锅底见黄,将五花肉翻面。
  • 五花肉烧香干的做法步骤:5
    5
    再去适量的水,盖上盖子,小火将水份烧干,开盖,小火逼出五花肉的油份。两面都煎黄后,然后再去适量的水平到五花肉,加适量老抽,盖上盖子,转大火焖烧。
  • 五花肉烧香干的做法步骤:6
    6
    水快要干时,开盖,加入蒜片、蛋香干和青椒,翻炒均匀后加适量鸡精和适量生粉水,收干汁即可起锅。
  • 五花肉烧香干的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxMjAyMzY5Mg==.html
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 7:10:12