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诗文 葡萄干沙琪玛
释义
葡萄干沙琪玛的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 2g
  • 葡萄干 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葡萄干沙琪玛的做法步骤

  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：1
    1
    200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：2
    2
    和成面团盖保鲜膜醒十分钟。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：3
    3
    擀成2毫米厚的薄片。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：4
    4
    切成细条。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：5
    5
    撒点面粉防止粘连。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：6
    6
    锅中热油。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：7
    7
    油温五成热下锅炸。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：8
    8
    金黄色捞出。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：9
    9
    锅中放油白糖麦芽糖。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：10
    10
    小火慢慢熬制能拉丝。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：11
    11
    放入炸好的面条。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：12
    12
    模具刷油放入葡萄干，把裹好糖的面条放入模具中压实。
  • 葡萄干沙琪玛的做法步骤：13
    13
    凉透切块即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  
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更新时间：2026/6/18 14:22:45