诗文 | 胡椒猪肚豆芽菜汤 |
释义 |
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食材明细
胡椒猪肚豆芽菜汤的做法步骤
小窍门
1. 个人推荐上班一族使用焖烧锅,头天晚上将汤头准备好,第二天下班回家就把豆芽和豆泡一下就齐活儿了。
2. 豆芽和豆泡都不适合在汤中隔夜,因此步骤3中,打算喝多少就勺多少,然后加入适量的豆芽菜喝豆泡。 3. 厨具小推荐:图1中那个茶叶隔,非常适合装着煲汤/炖煮过程中的香料,这样一来,进食过程可以安心了,不要担心“中雷”。
使用的厨具:瓦煲
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