“排骨芋头香菇焖饭，非常简单好吃的一款饭菜合一的主食，非常适合上班族，既简单又快捷，而且营养也很丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨芋头香菇焖饭的做法步骤
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1把香菇泡发，大米、排骨洗净。排骨切成小块，芋头去皮切成丁，香菇切成条，姜拍碎，葱花切成粒。 -
2排骨用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎，拌匀腌制30分钟。
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3将大米、香菇放入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键。
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4米饭煮至半熟，水份开始收干。
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5加入排骨和香芋，盖上盖子继续煮。
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6煮饭键跳闸后再焖5分钟,将饭菜稍拌匀。
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7撒上葱花即可食用。
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8成品图欣赏。
小窍门
煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可加入一些其它自己喜欢的食材，如胡萝卜、土豆等。
使用的厨具：电饭煲
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