“美味的餐桌来自每一个厨娘的用心和认真，这份认真带给家人的是健康的食物和干净的食材！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香花卷的做法步骤
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1发酵粉放入温水中搅拌融化。 -
2准备面粉。 -
3面粉中加入酵母水，揉成较软的光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。 -
4发酵后的面团成双倍大。 -
5香葱切碎末。 -
6面团排气擀成较薄的大片，均匀的刷上一层油。 -
7均匀的撒上香葱碎，盐。 -
8卷起来。 -
9在切成等量的条状，中间用筷子压一下。 -
10两个堆叠，拧一圈。 -
11在两头捏起来，花卷就做好了。 -
12花卷放在蒸纸上，发酵一会。 -
13醒发后的花卷，双倍大，摆放蒸笼里，上火蒸10分钟左右。 -
14断火后闷3分钟左右即可出锅。 -
15成品图。 -
16宣软！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
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