“爽口咸菜来一个。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
爽口黄瓜咸菜的做法步骤
-
1黄瓜洗净，切成条，表面撒上盐，腌制20分钟以上。 -
2腌制过程中准备尖椒切片，蒜切片。
-
3控出多余水分。
-
4黄瓜加入尖椒，加入蒜，加入白糖，酱油，醋。
-
5再加入少量白开水。腌2小时以上，爽口黄瓜做好。
-
6防止小飞虫，我盖上了保鲜膜。
-
7忘记拍照了，吃完了，才想起来，很好吃，爽口，翠翠的，毕竟小咸菜，不要多吃！
小窍门
喜欢辣的可以加点小米辣，我去买没有买到。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜