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诗文 尖椒炒鸭肉
释义
尖椒炒鸭肉的做法
“家常菜!”

食材明细

主料
  • 鸭肉 500克
辅料
  • 青椒 4个
  • 小米椒 2个
  • 5瓣
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 1勺
  • 食盐 适量
  • 料酒 适量
  • 花生油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒鸭肉的做法步骤

  • 尖椒炒鸭肉的做法步骤:1
    1
    鸭肉清洗干净沥水
  • 尖椒炒鸭肉的做法步骤:2
    2
    加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
  • 尖椒炒鸭肉的做法步骤:3
    3
    青椒、小米椒、蒜切片
  • 尖椒炒鸭肉的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,下蒜片爆香
  • 尖椒炒鸭肉的做法步骤:5
    5
    下腌好的鸭肉翻炒,倒入适量料酒炒香
  • 尖椒炒鸭肉的做法步骤:6
    6
    倒入青椒、小米椒炒软,加适量盐调味拌匀即可关火
  • 尖椒炒鸭肉的做法步骤:7
    7
    出锅

小窍门

鸭肉腌久点会更入味些。
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使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 11:08:11