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诗文
烤三角
释义
“春天多吃青菜”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
两个
青菜
适量
豆腐
适量
平菇
适量
杏鲍菇
适量
葱
适量
虾皮
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烤三角的做法步骤
1
面粉加一个蛋清、少许盐活面三光面团,盖保鲜膜饧40分钟。
2
鸡蛋、青菜、平菇、杏鲍菇、豆腐、虾皮、葱炒馅料,关火前加少许盐、蚝油调味,晾凉备用。
3
饧好的面上面条机压薄皮,再切成方块,放入馅料包成三角形成生坯。
4
生坯放辅上锡纸的烤盘,生坯刷上调和油
5
电烤箱180度先预热5分钟,放入烤盘,上下火烤10分钟,烤至微金黄
6
成品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2025/3/15 7:44:02