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诗文	迷你小蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 120g 色拉油 30g 白糖 80g 辅料 鸡蛋 4个 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 迷你小蛋糕的做法步骤 1 准备好材料 2 鸡蛋打入盆里 3 倒入白糖 4 用打蛋器搅打，打到浓稠体积增大且出现纹路，写8字不易消 5 筛入低筋面粉并翻拌均匀 6 倒入色拉油继续拌匀 7 将拌匀的面糊装进裱花袋 8 在裱花袋尖角处剪个小口，均匀的挤入小蛋糕模里 9 再在上面撒点白芝麻 10 放入预热好的烤箱，180度12分钟就ok 11 香喷喷的蛋糕出炉了 小窍门 这个量刚好能烤两盘 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   甜品
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