正宗棒棒糖蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料：鸡蛋、面粉、玉米淀粉、白糖、大豆油、清水、牛奶、巧克力、椰蓉、白芝麻。
2
将面粉与玉米淀粉混合过筛两遍备用。
3
鸡蛋打入盆中，加入白糖。
4
用电动打蛋器先慢速，后快速将全蛋打发，为了快速的打发鸡蛋，可以将打蛋盆放入热水中打发。
5
当蛋糊变浓稠，提起打蛋器可以画8字而不消失时，全蛋打发结束。
6
将面粉均匀地倒入蛋糊中。
7
轻轻地将面粉与蛋糊搅拌至无干粉状态，注意不要消泡哦。
8
用刮刀将油水混合液搅拌一下，舀入一小部分面糊，搅拌均匀。
9
将拌好的油、水、面糊液体，倒入面糊中，再次轻轻地搅拌均匀。烤箱预热，上下火170度。
10
将面糊装入裱花袋，挤入棒棒糖模具中。
11
盖上棒棒糖模具的上部分。
12
放入烤箱上、下火170度，烤制15分钟取出，晾凉。
13
巧克力和牛奶混合，放入热水盆中，融化搅匀。
14
棒棒糖的小棒沾上巧克力液。
15
插入蛋糕顶部的中间位置，等待巧克力慢慢凝固。
16
取出一个棒棒糖蛋糕，均匀地裹上巧克力液并转动。
17
待巧克力液快凝固时，裹上椰蓉或白芝麻晾凉即可。
18
成品。

1、全蛋打发的时候，一定要打到位，否则小蛋糕很难形成圆形。
2、小棒插入蛋糕后，要等巧克力凝固后，再裹巧克力液，否则小棒粘不牢蛋糕。
3、也可以用白巧克力来做。
4、果仁压碎后，也可以粘在棒棒糖的外面。
5、模具我是放在烤箱从上往下数的第二层。

诗文	棒棒糖蛋糕
释义	“可爱的棒棒糖蛋糕，带着巧克力的香味，有着芝麻的椰蓉的香甜与味道。” 食材明细主料鸡蛋 1个68克面粉 28克玉米淀粉 7克白糖 20克大豆油 7克清水 7克辅料椰蓉 10克白芝麻 10克巧克力 6块牛奶 15克甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度棒棒糖蛋糕的做法步骤 1 原料：鸡蛋、面粉、玉米淀粉、白糖、大豆油、清水、牛奶、巧克力、椰蓉、白芝麻。 2 将面粉与玉米淀粉混合过筛两遍备用。 3 鸡蛋打入盆中，加入白糖。 4 用电动打蛋器先慢速，后快速将全蛋打发，为了快速的打发鸡蛋，可以将打蛋盆放入热水中打发。 5 当蛋糊变浓稠，提起打蛋器可以画8字而不消失时，全蛋打发结束。 6 将面粉均匀地倒入蛋糊中。 7 轻轻地将面粉与蛋糊搅拌至无干粉状态，注意不要消泡哦。 8 用刮刀将油水混合液搅拌一下，舀入一小部分面糊，搅拌均匀。 9 将拌好的油、水、面糊液体，倒入面糊中，再次轻轻地搅拌均匀。烤箱预热，上下火170度。 10 将面糊装入裱花袋，挤入棒棒糖模具中。 11 盖上棒棒糖模具的上部分。 12 放入烤箱上、下火170度，烤制15分钟取出，晾凉。 13 巧克力和牛奶混合，放入热水盆中，融化搅匀。 14 棒棒糖的小棒沾上巧克力液。 15 插入蛋糕顶部的中间位置，等待巧克力慢慢凝固。 16 取出一个棒棒糖蛋糕，均匀地裹上巧克力液并转动。 17 待巧克力液快凝固时，裹上椰蓉或白芝麻晾凉即可。 18 成品。小窍门 1、全蛋打发的时候，一定要打到位，否则小蛋糕很难形成圆形。 2、小棒插入蛋糕后，要等巧克力凝固后，再裹巧克力液，否则小棒粘不牢蛋糕。 3、也可以用白巧克力来做。 4、果仁压碎后，也可以粘在棒棒糖的外面。 5、模具我是放在烤箱从上往下数的第二层。使用的厨具：电烤箱、煮锅所属分类：烘焙下午茶
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棒棒糖蛋糕的做法步骤

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