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诗文
洋葱炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
洋葱
2个
鸡蛋
5个
辅料
姜
1块
蒜瓣
2颗
小米辣
3个
红辣椒
1个
花椒
几粒
生抽
1勺
盐
1小勺
食用油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1
成品图。
2
洋葱去皮洗干净切成丝。
3
姜蒜小米辣切末,红椒切丝。
4
鸡蛋放入一个碗中打散。
5
锅烧热放入少许食用油,倒入鸡蛋液。
6
摊成鸡蛋饼,用锅铲划成小块盛出备用。
7
锅里在放入适量食用油,放入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。
8
放入洋葱翻炒均匀。
9
再放入鸡蛋块和红椒丝翻炒均匀。
10
分别调入一小勺盐,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/13 13:46:09