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诗文 洋葱炒鸡蛋
释义
洋葱炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 2个
  • 鸡蛋 5个
辅料
  • 1块
  • 蒜瓣 2颗
  • 小米辣 3个
  • 红辣椒 1个
  • 花椒 几粒
  • 生抽 1勺
  • 1小勺
  • 食用油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    洋葱去皮洗干净切成丝。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    姜蒜小米辣切末,红椒切丝。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋放入一个碗中打散。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅烧热放入少许食用油,倒入鸡蛋液。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    摊成鸡蛋饼,用锅铲划成小块盛出备用。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    锅里在放入适量食用油,放入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放入洋葱翻炒均匀。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    再放入鸡蛋块和红椒丝翻炒均匀。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    分别调入一小勺盐,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:35:59