“年糕，是爱吃的美食，随便一炒，一煮，都美味；这次有了这个仲景的各种酱料，就更加的好了，可以随意的搭配，随意的炒，今天，用来炒年糕，超级美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇小酱炒年糕的做法步骤
-
1年糕，切成长条状； -
2准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花； -
3热锅，放入少许食用油； -
4再放入肉丝，翻炒；肉丝变色； -
5加入胡萝卜丝，翻炒； -
6放入条状的年糕，翻炒； -
7调入少许盐和一小勺的味极鲜； -
8再调入一勺的香菇小酱； -
9翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了；
小窍门
温馨提示：
仲景的香菇小酱，本身就带了点咸味，所以盐的量要减少，加点味极鲜，主要也是为了调味，但是量不宜大；
仲景的香菇小酱，本身就带了点咸味，所以盐的量要减少，加点味极鲜，主要也是为了调味，但是量不宜大；
使用的厨具：不粘锅
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