“一碗剩米饭，有了这个香菇酱，也能找回美味；只需要加点小心思。””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇酱炒饭的做法步骤
-
1准备好各种食材； -
2青豆，先放入水中，焯下；捞出沥干； -
3把腊肠和香菇都切成丁，备用； -
4鸡蛋，打散，备用； -
5还有香菇酱，仲景大厨房，就是赞，大颗香菇的酱料； -
6热锅，放入少许食用油； -
7倒入鸡蛋液，迅速的用筷子，搅拌，打散； -
8再倒入剩米饭一碗；把米饭，热锅后，压碎； -
9加入香菇丁，搅拌；翻炒； -
10再放入腊肠，翻炒搅拌均匀； -
11待香菇和腊肠都已经炒熟后，加入青豆，翻炒； -
12再加入一勺的香菇酱；搅拌； -
13调入一小勺的盐，搅拌翻炒； -
14搅拌翻炒，就可以出锅装盘了；
小窍门
温馨提示：
1、用的是仲景的原味香菇酱，所以，之后又加了点盐，这样味更加浓郁；
2、剩米饭，如果觉得硬的话，可以淋入一点水，翻炒，就可以很快变软的；
1、用的是仲景的原味香菇酱，所以，之后又加了点盐，这样味更加浓郁；
2、剩米饭，如果觉得硬的话，可以淋入一点水，翻炒，就可以很快变软的；
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
炒饭