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诗文
五香牛肉
释义
食材明细
主料
牛腱
1000g
辅料
姜
适量
老抽
适量
桂皮
适量
冰糖
适量
生抽
适量
茴香
适量
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
五香牛肉的做法步骤
1
牛腱
2
牛腱过水洗净
3
锅中放水,放入牛腱,再放姜煮
4
煮至牛腱稍酥,放入老抽
5
放入桂皮茴香
6
放入适量的五香粉
7
放入盐
8
然后放入冰糖煮开,用小焖煮至酥
9
倒入生抽将水份收干即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 10:03:55