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诗文	八卦煎蛋变可爱小丑
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 西红柿 适量 苦瓜 适量 白菜 适量 辅料 花生油 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 八卦煎蛋变可爱小丑的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离，分别搅拌成蛋液。 2 锅烧热，油加热，开小火。 3 蛋白下锅，用锅铲推蛋白推成半个八卦形状。 4 蛋白周围凝固后，在蛋白右边倒蛋黄，蛋液几乎凝固后翻面。 5 鸡蛋熟了放入盘中，在蛋黄和蛋白上放一些黑芝麻，就像八卦图了。 6 用西红柿做帽子和鼻子，白菜做头发，苦瓜做嘴巴，小丑就做好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 懒人食谱
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