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诗文	杏仁奶香土司
释义	食材明细 主料 高粉 270克 低粉 30克 奶粉 15克 牛奶 100克 淡奶油 80克 全蛋液 35克 烘焙杏仁 少许 辅料 糖 40克 盐 4.5克 酵母 5克 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 杏仁奶香土司的做法步骤 1 将杏仁之外的所有材料充分混合，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵，排气，分割成3等份，滚圆，静置10分钟。 2 取出一个面团，擀成椭圆形。 3 翻面，将面团卷起来。 4 三个面团全部卷好。 5 醒10分钟以后再重复2.3步骤。 6 三个面团全部做好。放入土司模。 7 温暖潮湿处进行二次发酵。 8 至九分满时刷蛋液。 9 准备好烘焙杏仁。 10 在刷好蛋液的土司上撒满杏仁片。 11 放入预热好的烤箱，下层，180度，35分钟。 12 上色后（15分钟左右）及时加盖锡纸。烤好后及时脱模。 所属分类： 烘焙
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