食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酒魅排骨的做法步骤
-
1腌制入味:排骨洗净放入盘，加入少许生姜片，蒜头，小洋葱，柠檬汁，红酒，鸡精，味精，生抽，蚝油，花生油，(提前腌制一个小时以上)
-
2焯水:把腌制好的排骨用开水焯到6成熟
-
3煎:焯好水的排骨煎至金黄色(途中不停翻动，防上煎胡 -
4烧:锅放少许油，少许冰糖，用小火炒糖色，炒好糖色后，放入煎好的排骨翻炒一会，加入红酒(盖过排骨面，待收汁
-
5装盘:排骨摆放在盘中间，在排骨上面放少许?丝，紫甘篮丝，边上摆放蒜心，草莓(或者西兰花)装饰好后就可以了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清蒸皮皮虾
- 猕猴桃蜂蜜汁
- 椒盐皮皮虾
- 南瓜煮年糕
- 金针菇白菜卷
- 线椒炒豆干
- 红枣南瓜杂粮粥
- 炒蛏子
- 荷包蛋焖荞麦面
- 辣子鸡丁
- 肉丝炒胡萝卜芸豆
- 蒜香牛肉粒
- 杏鲍菇炒鸡丁
- 豆角炒肉末
- 麻辣水煮牛肉
- 三色糙米炒饭
- 酸辣粉丝
- 豆酱炒薯粉
- 糯米蒸排骨
- 胡萝卜焖肉丸
- 鸡翼梨球面
- 炸酱麦香面
- 粉汤羊血
- 烤肉黄瓜蒜香面
- 野生酸枣奶茶
- highest degree
- highest-scoring
- high expectation
- high expectations
- high explosive
- highfalutin
- highfalutin'
- highfaluting
- high fashion
- high fever
- high fidelity
- high-fidelity
- high five
- high-five
- high-flier
- 文成（宋·王安石）
- 文房四友叹（宋·谢翱）
- 文所殿下赐韵和答（明·葛昕）
- 文敬坠马用予韵见遗再和一首（明·李东阳）
- 文敬携叠韵诗见过且督再和去后急就一首（明·李东阳）
- 文文山画像赞（宋·邓剡）
- 文文山画像赞（宋末元初·刘辰翁）
- 文文忠师画山水小帆同年属题（清末民国初·陈宝琛）
- 文文肃震孟致刘练江职方永澄手札十通为露苑（清末民国初·陈宝琛）
- 文文起掩关药圃却寄（明·王醇）
- 文斤山（清·吴枟）
- 文旆山（宋·通真子）
- 文昌书院东诸秀才是日校文（明·邹元标）
- 文昌宫壁漫题（明·何维柏）
- 文昌寓直（唐·郑谷）
- 建设工程法规及相关知识掌中宝(第2版)/全国一级建造师执业资格考试重点难点易学速记掌中宝
- 亲睹一个真实的日本
- 社会分层与不平等(历史比较全球视角下的阶级冲突第7版)/社会学人类学译丛
- 为什么西方经济越来越乱
- 商业与联盟(贸易如何影响国内政治联盟)/东方编译所译丛
- 上海品格(城市价值取向读本)
- 画神闲海岛寻宝
- 赋学论稿
- 在路上(原稿本)(精)
- 夜半蜘蛛猴
- 西方哲学史(从古希腊到二十世纪上下)/大学译丛
- 流动的盛宴(图文珍藏本)(精)
- 跨世纪的教育情怀
- 国学入门(第3版)
- 参与和民主理论/东方编译所译丛