食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酒魅排骨的做法步骤
-
1腌制入味:排骨洗净放入盘，加入少许生姜片，蒜头，小洋葱，柠檬汁，红酒，鸡精，味精，生抽，蚝油，花生油，(提前腌制一个小时以上)
-
2焯水:把腌制好的排骨用开水焯到6成熟
-
3煎:焯好水的排骨煎至金黄色(途中不停翻动，防上煎胡 -
4烧:锅放少许油，少许冰糖，用小火炒糖色，炒好糖色后，放入煎好的排骨翻炒一会，加入红酒(盖过排骨面，待收汁
-
5装盘:排骨摆放在盘中间，在排骨上面放少许?丝，紫甘篮丝，边上摆放蒜心，草莓(或者西兰花)装饰好后就可以了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【川菜】---怪味鸡
- 萝卜连锅汤（改良版）
- 西瓜皮泥猛鱼汤
- 冰糖杨梅
- 银耳百合雪梨水
- 四川小吃--杏香椰蓉糍粑
- 粉蒸肉
- 红烧田鸡
- 【川菜】---紫云鸡豆花
- 猪肉茴香千层卷
- 韭黄炒蛋
- 【川菜】辣子鸡
- 干煸牛肉丝
- 【川菜】宫保鸡丁
- 凉拌空心菜
- 开花的奶香芝麻馒头
- 灯影豆皮
- 适合夏季的麻辣菜--麻辣浇汁豆腐
- 【川菜】山寨版豆花鱼
- 辣炒鹅蛋
- 酱香浓郁的--酱焖肉片扁豆
- 强力推荐---五花肉炖西瓜皮
- 泡椒凤爪
- 刺少肉鲜的---红烧鳕鱼
- 风干牛肉干 [烤箱版]
- 再什么什么竭的成语
- 再什么什么虑的成语
- 再什么什么辙的成语
- 再什么什么首的成语
- 再什么余什么的成语
- 再什么其什么的成语
- 再什么再什么的成语
- 再什么冯什么的成语
- 再什么在什么的成语
- 再什么父什么的成语
- 再什么稽什么的成语
- 再什么考什么的成语
- 再什么覆什么的成语
- 再什么道什么的成语
- 再作什么什么的成语
- 梦泽中行（唐·孟郊）
- 梦泽（唐·李商隐）
- 梦洗马先生（明·吴与弼）
- 梦洞庭（清·释敬安）
- 梦洪大亮吉忆旧时同出此途感吟二首（清·缪公恩）
- 梦洵子觉而伤之（明·陶益）
- 梦浦竹塘（明·杨爵）
- 梦海山壁间诗不能尽记以其意追补四首（宋·陆游）
- 梦清泠台寄冶城旧游（明·林鸿）
- 梦清远兄（明·释宗泐）
- 梦游三首（唐末宋初·徐铉）
- 梦游三首（宋·陆游）
- 梦游京兆（明·郭奎）
- 梦游仙与张德润琴士（明·黄佐）
- 梦游仙吟（明·黄佐）
- 线性代数(第2版新核心理工基础教材)
- 聪明大脑思维游戏书(6-7岁)
- 乐高工作法实战手册
- 天坑下的秦陵(黑衣帝国)
- 运营公式(短视频社群文案的底层逻辑)
- 领导力熔炉(精)
- 高中英语词汇词根+联想记忆法(乱序版默写本)
- 如何正确求助(合情合理地获取资源和人脉)
- 识字大卡(上)/学习助力大卡
- 债法原理
- 微笑数学游戏(5岁共3册)
- 建筑施工组织实训(活页式高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- 智能网联汽车信息安全发展报告(2021)/智能网联汽车蓝皮书
- 维吉尔史诗中的历史与政治/西方古典学研究
- 中国民办教育行业发展报告(2021)/民办教育蓝皮书