“烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烤凤尾鱼的做法步骤
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1清洁凤尾鱼，并打开（像打开一本书一样）。 -
2取一只碗，加入橄榄油，刺山柑，柠檬皮，香菜，蒜蓉，面包屑，并均匀地搅拌在一起做成馅料。
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3在每个凤尾鱼上撒一点馅料。
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4把凤尾鱼卷成一卷。
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5将凤尾鱼放置在涂过油的烤盘里，剩余的面包屑均匀撒在上面。
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6放入焗炉烤8-10分钟（180℃），即可食用。
小窍门
烤制的凤尾鱼色泽诱人，微咸略甜，骨酥肉嫩，整鱼均可入口下肚，也是一道佐酒佳肴。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
烤箱菜