食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
-
1牛奶白糖淡奶油混合用打蛋器搅拌融化使劲打发
-
2鸡蛋黄用打蛋器打匀，加入低筋粉打匀，低筋粉加入时用晒网加入，一边加一边打匀,注意是鸡蛋黄不要鸡蛋清
-
3准备1.2步骤的时候，打开烤箱上下预热200度约10分钟，
-
4打好的鸡蛋加入混合好的牛奶液中继续搅拌，直至没有颗粒状，看上去很细腻，然后放入蛋挞皮七分满，过满容易外溢，装入烤箱，定时20分钟，注意查看蛋挞皮焦黄就差不多了，也许不到20分钟，温度也不要全是200度，可以自己看着调，我尝试的是后期订的180度
小窍门
烤箱都不同，温度也不一定一样，最好第一次做的时候，少做几个，算是摸索经验，我是第二次做才摸索出来的，我的作品就是第二次的成果
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 川辣牛肉丸汤面
- 法式布丁挞
- 香甜桃酥
- 炒饭
- 松软原味小面包
- 手抓饼
- 重庆过桥抄手
- 全麦苹果馅面包（面包机版）
- 凤梨酥
- 【家庭版煎饼果子】
- 粉蒸肥肠
- 【黑豆渣窝窝头】
- [红豆沙辫子面包]
- 雪菜千张炒毛豆
- 皮冻
- 荷叶银耳桂花羹
- 红酒猪蹄
- diy的鸡肉串
- 茴香饺子
- 牛肉丸冬瓜汤
- 啤酒鸡翅
- 胡萝卜肉丝拌面
- 凉拌豆腐丝
- 地瓜马芬
- 两吃茄盒
- 什么古什么秋的成语
- 什么古什么端的成语
- 什么古什么经的成语
- 什么古什么罪的成语
- 什么古什么耽的成语
- 什么古什么芳的成语
- 什么古什么观的成语
- 什么古什么识的成语
- 什么古什么调的成语
- 什么古什么辙的成语
- 什么古什么逢的成语
- 什么古什么鉴的成语
- 什么古什么镜的成语
- 什么古什么闻的成语
- 什么古什么集的成语
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·王时翔）
- 渔家傲（清·王璋（季璞））
- 渔家傲（清·蒋春霖）
- 渔家傲（清·袁绶）
- 渔家傲（清·谢瑛）
- 渔家傲（清·陆求可）
- 渔家傲（清·陆求可）
- 渔家傲（清·黄琬璚）
- 渔家傲（清末民国初·朱祖谋）
- 渔家傲（清末民国初·沈曾植）
- 渔家傲（清末民国初·胡薇元）
- 渔家傲（清末民国初·陈洵）
- 渔家傲（清末近现代初·朱青长）
- 资本影响下的中国传媒业/京师影视学术书系
- 清末新知识界的社团与活动/中华学人丛书
- 校长思维
- 普通高中特色建设--谋划与实施
- 小烤箱大烘焙
- 最美的风景在路上(北美篇)
- 最美的风景在路上(亚洲篇)
- 福尔摩斯探案全集(图文典藏版上中下)
- 戈言教育(教育的探索者)
- 时间的年轮(我们散文诗群作品精选集)/中外散文诗精品文库
- 闪光的珍藏(外国散文诗名家名作赏析)/中外散文诗精品文库
- 营销就是搞定人(营销中的心理操控术)
- 不抱怨的世界爱上生命中的不完美(修心宽容不抱怨的人生智慧)/禅意人生修行课
- 人生即修行我心安处是幸福(淡定从容不生气的人生智慧)/禅意人生修行课
- 不念过去活出全新的自己(舍得放下不计较的人生智慧)/禅意人生修行课